白金高輪のY.A.Bar(ワイエーバル)はランチ・カフェ・ディナーと時間帯に合わせた料理をご用意しているダイニングバーです。

Y.A.Barとは？

イタリアのバルはいつでも開いていて、いつでも立ち寄れて、ちょっと食べて店を後にできる気軽さがあるのに、厳選食材を豊富に使った手塩にかけた料理を堪能できます。
バルのように、誰にでもウエルカムで自然の恵みを味わえるお店が、Y.A.Bar(ワイエーバル)です。

皆さんこんにちは、

今回ご紹介する米山シェフのメニューはこちら！！

ボロネーズ　温度卵のせ

￥1600

子どもから大人まで大人気！！

夜の定番パスタメニューです

上から掛けたたっぷりのチーズととろとろの卵を絡めて召し上がれ！！

大盛りは＋￥200で出来ます！！

11月ももうすぐ終わり！！！

マロンパイ、モンブランももうすぐ終了です！！

皆様のご来店お待ちしてます♪

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※クリスマスメニューは12月上旬までに掲載予定

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OPEN 10:30 – CLOSE 23:00(日祝 17:00 / 火 15：00)

皆さんこんにちはお久しぶりのバルスタッフ日記です。

今日はバルにクリスマスツリーを飾りましたので

そちらのレポート！

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去年もツリーなどを飾ったのですが

今年はこんな感じになりました♪

お店の前、看板の後ろ辺りにツリー

自動ドアの上にリースを飾りましたよ

一気にクリスマスらしくなりました

ワイエーバルでは

クリスマスコース（通常）とファミリークリスマス（お子様連れ向け）の2種類のスペシャルメニューをご用意予定です！！

今週、来週までに皆様に公開できると思います！！！

電話でのお問い合わせもお待ちしてます。

また、忘年会などのパーティーメニュー（フリードリンク付き）もあります！！

ご予約はお早めに！！

明日のワイエーバルは15時までの営業です！！

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今回は最近はいりました、

シェフこだわりのお野菜についてご紹介！！

無農薬国産ゆず
林檎
舞茸
マイクロパプリカ
スティックブロッコリー
スティックカリフラワー

お肉やお魚料理の付け合わせなどで使われるお野菜達です。

シェフが直接食材見て仕入れたこだわりのお野菜は味も格別！！

是非付け合わせお野菜にも注目してみてください！！

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今回ご紹介するシェフおすすめメニューはこちら

お魚料理

北海道産　アンコウのフリット

￥2800

いつもは切り身のアンコウですが、今回はシェフ自身が捌きました(^o^)

アンコウの顔はゴジラみたい・・・笑

この身をフリットにしてお出しします

数に限りがありますので、お早めにどうぞ！！

フリットはディナーメニューでのご用意です。

本日は23日、祝日ですが夜も営業中！！

皆様のご来店お待ちしております♪

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【米山シェフのおすすめメニュー】ポテトフライ　ローズマリー風味

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今日ご紹介するおすすめメニューは

こちら

ポテトフライ　ローズマリー風味
￥600

黄金色のじゃがいもは丁寧に揚げていて、ホックホク！！

絶妙な塩加減とニンニクが食欲をそそる！！

ワイエーバルの定番おつまみメニューです(*^_^*)

お子様にも人気で、ローズマリーが苦手な場合はシンプルに塩のみでもお作りできます♪

生ビールやイタリアのビール、モレッティに合わせてもいいですね(^_^)

こちらはディナーメニューだけでなく、土日の黒板メニューでも登場する商品です♪

昼間も食べれるので是非！！

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【米山シェフのおすすめメニュー】アサリの白ワイン蒸し

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米山シェフおすすめのメニューは

こちら！

アサリの白ワイン蒸し
￥1200

こちらも人気メニュー！！

大粒のアサリがモリモリです！！

アサリの旨味がぎゅっと詰まった汁まで飲み干して欲しい一品です！！

黒板にない日もあるので要チェックです！！

【Y.A.Barの最新ニュース】

明日のY.A.Barは日曜日なので、17時までの営業です。

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【米山シェフのおすすめメニュー】　石川県産　迷い鰹

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米山シェフおすすめのメニューは

こちら！

石川県産　迷い鰹

鮮魚のマリネ

￥1800

今日は珍しいお魚入りました！！

石川県産　で　？と思った方もいらっしゃるのではないでしょうか

そうなんです。

この鰹、間違って日本海に迷い込んでしまったお魚なのです！！

身は締まっていて、赤身が強く

今回は鮮魚のマリネでメニューに並びます

明日もまだご用意ありそうです！！

お早めにどうぞ！！

【Y.A.Barの最新ニュース】

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【米山シェフのおすすめメニュー】　海老のガーリックバター焼き

イタリアのバルはいつでも開いていて、いつでも立ち寄れて、ちょっと食べて店を後にできる気軽さがあるのに、厳選食材を豊富に使った手塩にかけた料理を堪能できます。
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03-3446-0123　（店頭でも可）

OPEN 10:30 – CLOSE 23:00(日祝 17:00 / 火 15：00)
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今回シェフがおすすめするメニューは

こちら

海老のガーリックバター焼き
￥600

Y.A.Barの1品料理、おつまみメニュー！！

レギュラーメニューで、ディナータイム、土日は昼間も召し上がれます♪

手作りのガーリックバターが食欲をそそる良い香り

ご一緒にバケット（￥200）もどうぞ！

お子様にも人気のメニューです！

ぜひ一度召し上がってみてください♪

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