白金高輪のY.A.Bar(ワイエーバル)はランチ・カフェ・ディナーと時間帯に合わせた料理をご用意しているダイニングバーです。

オリジナルオーガニックポーク・生肩ロース・ローストポーク

当店自慢のオーガニックポークは、このレストランの為だけに九州で飼育されております。

毎週屠殺後に生のまま空輸しております。その希少な肩ロースを特別にランチでも提供して

おります。シェフの絶妙焼き加減と、脂身まで美味しいローストポークは最高の1品です。

ぜひ一度お召し上がりください。

200g〜お好みの大きさにカットできます。

¥3080〜

10/31 15個限定・もっちもち・こだわり揚げパン🥖

●国産オーガニック小麦粉のバンズ

●アルゼンチンのオーガニックシュガー

●サンフラワーオイル

1個　¥400

テイクアウトのみ

会津長峯さんの最高級有機メロンのロールケーキ🍈

長峯さんのメロンは、有機の土でつくる一本の樹から一つだけしかとれない

プレミアムなメロンです。

そのメロンの甘さととろけるような味わい、米山シェフ特製の上品なディプロマットクリームと

クレーシャンテとの相性は抜群です♪

秋季だけの限定生産！

いまだけのプレミアムなロールケーキをぜひお楽しみください✨

1カット　¥1100

今日のスープは有機人参、たまねぎ、ゴボウの根菜ポタージュ！野菜の旨味たっぷりですよ☺️

オリジナルオーガニックポーク・しゃぶしゃぶ仕立て

しょうがドレッシング

当店自慢のオーガニックポークは、このレストランの為だけに九州で飼育されております。

大好評のシェフのしょうがドレッシングでお召し上がり頂く

しゃぶしゃぶはオープン当初からの1番人気メニューです。

ぜひ一度お召し上がりください。

¥1540

国産鶏モモ肉のロースト・バルサミコソース添え

大人気の米谷シェフの国産鶏モモ肉のロースト🐓

外はパリっと中はふっくら、シェフの焼き加減は抜群です。

香り豊かなさっぱりとしたバルサミコソースとの相性もバッチリです。

ぜひ一度お試しください♪

¥1540

会津長峯さんの最高級有機メロンのロールケーキ🍈

長峯さんのメロンは、有機の土でつくる一本の樹から一つだけしかとれない

プレミアムなメロンです。

そのメロンの甘さととろけるような味わい、米山シェフ特製の上品なディプロマットクリームと

クレームシャンティとの相性は抜群です♪秋季だけの限定生産！

いまだけのプレミアムなロールケーキをぜひお楽しみください✨

1カット¥1100

お待たせ致しました❗モンブラン始まります🎵
マロンパイも良いけどやはり、このモンブランが人気です✨
中にはクレームシャンティ、バニラアイス、ビスケット、レーズンシリアル、栗！
仕上げにカラメルソースで☺

お待たせしました！

シェフ特製の国産和栗のモンブラン🌰登場です。

期間限定🤎秋スイーツ

モンブラン🌰！

毎年大人気のモンブランです😊

濃厚なマロンクリームの中には生クリーム、和栗の甘露煮、シリアル、ビスケット、

バニラジェラートが入っています♪

注文をいただいてから作りますので和栗の濃厚な風味をお楽しみいただけます✨

モンブラン好きの皆様、

Y.A.Barのモンブランは一味違います

ぜひ召し上がってみてください🌰

オリジナルオーガニックポーク・生ロースグリル

バルサミコソース添え

当店自慢のオーガニックポークは、このレストランの為だけに九州で飼育されております。

毎週屠殺後に生のまま空輸しております。その希少なロースを特別にランチでも提供しております。シェフの絶妙なカリッとした焼き加減と、脂身まで美味しいロースグリルは最高の1品です。

ぜひ一度お召し上がりください。

¥1540