白金高輪のY.A.Bar(ワイエーバル)はランチ・カフェ・ディナーと時間帯に合わせた料理をご用意しているダイニングバーです。

福島・会津から届く、旬のごちそう「komelon」

福島県会津の豊かな自然の中で、長峯さんが大切に育てた「komelon（コメロン）」。

毎年この季節を楽しみにしてくださるお客様も多い、ワイエーバル自慢の旬の味覚です。

丁寧に育てられたメロンは、芳醇な香りとみずみずしい果肉、口いっぱいに広がる上品な甘さが魅力。

そしてメロンは、収穫して終わりではありません。
じっくりと追熟させることで、果肉がやわらかくなり、香りと甘みがさらに深まっていきます。

食べ頃を迎えたkomelonは、まさに格別の美味しさ。

ワイエーバルでは、毎年会津から届くこの特別なメロンを、いちばん美味しい季節に皆さまへお届けしています。

一年に一度の、旬の贅沢。
会津の大地と生産者の想いが詰まった「komelon」を、ぜひお楽しみください。