白金高輪のY.A.Bar(ワイエーバル)はランチ・カフェ・ディナーと時間帯に合わせた料理をご用意しているダイニングバーです。

いつもY.A.Barをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

おかげさまでY.A.Barは、10月2日に開店9周年を迎えることとなりました。

これまでお越しくださったたくさんのお客様、そして日頃より支えてくださる皆さまのお力添えがあってこそ、今日という日を迎えることができました。心より御礼申し上げます。

私たちはこれまで、食材一つひとつを大切にし、「美味しい」と感じていただけるお料理と、皆さまに心地よくお過ごしいただける時間をお届けすることを大切にしてまいりました。

これから始まる10年目も、皆さまに「また来たい」と思っていただけるY.A.Barであり続けられるよう、スタッフ一同、より一層努めてまいります。

これからもY.A.Barをどうぞよろしくお願い申し上げます。

9年間の感謝を込めて。

Y.A.Bar スタッフ一同

福島・会津から届く、旬のごちそう「komelon」

福島県会津の豊かな自然の中で、長峯さんが大切に育てた「komelon（コメロン）」。

毎年この季節を楽しみにしてくださるお客様も多い、ワイエーバル自慢の旬の味覚です。

丁寧に育てられたメロンは、芳醇な香りとみずみずしい果肉、口いっぱいに広がる上品な甘さが魅力。

そしてメロンは、収穫して終わりではありません。
じっくりと追熟させることで、果肉がやわらかくなり、香りと甘みがさらに深まっていきます。

食べ頃を迎えたkomelonは、まさに格別の美味しさ。

ワイエーバルでは、毎年会津から届くこの特別なメロンを、いちばん美味しい季節に皆さまへお届けしています。

一年に一度の、旬の贅沢。
会津の大地と生産者の想いが詰まった「komelon」を、ぜひお楽しみください。

「楽しむことが、誰かの笑顔につながる夜。」

(さらに…)

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今年もこの季節がやってきました。
宮崎より届く、完熟マンゴー🥭

とろける甘さと芳醇な香りを、特別な一皿で。

完熟マンゴーフェアスタートいたしました。

数量限定となりますので、お早めに。

 

新年あけましておめでとうございます。

昨年も多くのご縁に恵まれ、心より感謝申し上げます。

本年も、季節を感じるお料理と温かな時間をご用意して、

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

2026年もどうぞよろしくお願いいたします。

🍎✨ 今年もついに登場！ ✨🍎

毎年大人気の、福島・会津 斎藤さんの有機紅玉アップルパイ。

除草剤を一切使わず、自然のまま丁寧に育てられた紅玉。

真っ赤に色づくまで木の上で完熟させているから、

甘酸っぱさと香りの豊かさが段違い…🤍

皮ごと味わえる、栄養たっぷりの特別なりんごです。

そして今年も…

この紅玉を贅沢に使ったアップルパイが本日よりスタート！ 🥧✨

🍎 数量限定：40kgのみ

🍎 1年にたった一度だけ

楽しみに待ってくださっていた皆さま、

ぜひ今年もご賞味ください。

完売次第終了となりますので、お早めにどうぞ😊🍂

• いつもワイエーバルをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

  おかげさまで当店は、2025年10月2日をもちまして8周年を迎えることができました。

  この8年間、たくさんのお客様に支えていただき、笑顔と温かい時間を共有できたことは、私たちにとって何よりの喜びです。日々ご来店くださる皆さま、そして応援してくださるすべての方々に、心より感謝申し上げます。

  これからも「居心地の良さ」と「美味しいひととき」を大切に、皆さまに愛されるお店であり続けられるよう、スタッフ一同努めてまいります。

  9年目も、どうぞ変わらぬご支援を賜りますようお願い申し上げます。

本日よりモンブランフェアスタート！

国産和栗の上品な甘みと、フランス産マロンペーストの濃厚なコク。

和と洋の魅力を掛け合わせた、贅沢なモンブランが登場します。

秋だけの特別なフェアを、ぜひご堪能ください。

会津から届いた特別なブランドメロン「コメロン」で仕立てた、至福のパフェ🍈
一口で広がる甘みと香りを、贅沢にお楽しみください。

⏳9/23までの限定フェア✨皆様のお越しをお待ちしております。

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秋の味覚・ポルチーニ茸が入荷しました！！

今年はいつもより早く届きましたが、今年も香り豊かで旨味もしっかりとしたポルチーニ茸で、

大好評のポルチーニ茸のパスタ、フリット、グリルを堪能していただけるコースをご用意しております。

今だけの美味しさを是非一度お試し下さい！