白金高輪のY.A.Bar(ワイエーバル)はランチ・カフェ・ディナーと時間帯に合わせた料理をご用意しているダイニングバーです。

バースデープレートご用意致します 🎵
お誕生日にデザートプレートはいかがですか？
お好きなメッセージを入れて✨

久しぶりに作りました❗
ミラノ風カツレツ
今回はグラスフェッドビーフで作りました✨
コース料理で登場します。

生キクラゲとしらすのペペロンチーノ❗
本日のおすすめです✨
キクラゲのコリコリとした食感が美味しい🎵
❗
本日のおすすめです✨
キクラゲのコリコリとした食感が美味しい🎵

生キクラゲ引き続き栽培中❗
ペペロンチーノに、アヒージョに色々使ってます🎵
食感がおもしろいですよ。

ベイクドチーズケーキ❗おすすめですよ✨
濃厚ですが以外と食べれちゃいます🎵

ふわふわのスフレシートが焼き上がりました！
今日はアメリカンチェリーのロールケーキですよ✨

こんにちはyabarシェフの米山です。
最近暑くなって来ましたね💦
こんな時は肉を食べて体力をつけましょう🎵
オーガニックポークのロースト！
塊で焼き上げる肉肉肉🍖是非！

お店で生きくらげ栽培中✨
パスタやサラダに使ってます。
少しずつ育って来るのを見てると楽しいですよ☺
お店にいらした時は是非ご覧ください🎵

今日は天然いさきのお刺身がおすすめですよ✨
身がしまって美味しい❗

ちょっと作ってみました❗
ポッサム風✨
オーガニックポークと香味味噌レタスにくるんで、美味しい🎵
近々ランチで登場予定です！