白金高輪のY.A.Bar(ワイエーバル)はランチ・カフェ・ディナーと時間帯に合わせた料理をご用意しているダイニングバーです。

今週、土曜日、日曜日に１日限定8皿、
白イチゴのナポレオンパイ登場予定です！
写真は赤いイチゴですが、入荷次第お知らせ致します‼️

今日もあげぱんありますよ✨
カリッと揚げたて、少しするとしっとりして、それもまた美味しいです。

ローストポーク❗肉の塊たべませんか？
豚は一度も冷凍していないオーガニックポークです！
柔らかく、ジューシーで臭みもありません。

さや付きヤングコーンのグリル❗
香りがよく柔らかいです✨
今この時期だけの食材ですよ。

オーガニックポーク！
週末にローストポークステーキやります！
塊肉を豪快に焼き上げ、ご希望のグラムにカットします！

ストーブを新しくしてもらいました❗
ピカピカ✨
美味しい料理が作れそう🎵
先代は30年物だったそうです。お疲れさまでした。

表面を香ばしく焼き上げたベイクドチーズケーキ❗
濃厚な味わいです。ナッツを添えてお出し致します🎵

おはようございます。yabarシェフの米山です。
朝から揚げパンが食べたいので作っちゃいました✨
パンはラトリエコッコさんのオーガニックバンズもちもちで美味しい❗
アルゼンチンのオーガニックシュガーをたっぷり纏わせて、やめられない美味しさです。

今日もテラス席が気持ちいいですよ✨
自慢の固めプリンです❗
固めですがなめらかで濃厚、とろける食感ですよ☺

本日のおすすめ！
香川県、天然穴子のグリルハーブソース✨
一度蒸して身をふっくらさせてから皮面を香ばしく焼き上げます❗