白金高輪のY.A.Bar(ワイエーバル)はランチ・カフェ・ディナーと時間帯に合わせた料理をご用意しているダイニングバーです。

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【米山シェフのおすすめメニュー】　海老のガーリックバター焼き

イタリアのバルはいつでも開いていて、いつでも立ち寄れて、ちょっと食べて店を後にできる気軽さがあるのに、厳選食材を豊富に使った手塩にかけた料理を堪能できます。
バルのように、誰にでもウエルカムで自然の恵みを味わえるお店が、Y.A.Bar(ワイエーバル)です。

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03-3446-0123　（店頭でも可）

OPEN 10:30 – CLOSE 23:00(日祝 17:00 / 火 15：00)
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今回シェフがおすすめするメニューは

こちら

海老のガーリックバター焼き
￥600

Y.A.Barの1品料理、おつまみメニュー！！

レギュラーメニューで、ディナータイム、土日は昼間も召し上がれます♪

手作りのガーリックバターが食欲をそそる良い香り

ご一緒にバケット（￥200）もどうぞ！

お子様にも人気のメニューです！

ぜひ一度召し上がってみてください♪

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【米山シェフのおすすめメニュー】　名古屋コーチンのレバーパテ

イタリアのバルはいつでも開いていて、いつでも立ち寄れて、ちょっと食べて店を後にできる気軽さがあるのに、厳選食材を豊富に使った手塩にかけた料理を堪能できます。
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米谷シェフのおすすめメニュー

本日はこちらをご紹介！！

名古屋コーチンのレバーパテ

￥800

一品料理でおつまみにピッタリ♪

比較的に早くお出し出来るお料理の一つですので、メインのお料理の前や

乾杯のドリンクと共に如何でしょうか？

手作りのレバーパテです

皆様のご来店お待ちしております♪

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【米山シェフのおすすめメニュー】淡路　ナシフグ　フリット

イタリアのバルはいつでも開いていて、いつでも立ち寄れて、ちょっと食べて店を後にできる気軽さがあるのに、厳選食材を豊富に使った手塩にかけた料理を堪能できます。
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米山シェフのおすすめメニュー

本日はこちら、

淡路　ナシフグ　フリット
￥2800

ナシフグは流通が非常に少なく、珍しいお魚です！！

身が締まっていて、プリっとしてます。

フリットにしてもぱさぱさしません！

13種類のオリジナルスパイスとご一緒にどうぞ

こちらも、入荷次第の限定メニューです！！

黒板にありましたら、是非ご注文ください！

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明日のワイエーバルは火曜日なので、15時までの営業です。

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【米山シェフのおすすめメニュー】エゾジカ　ロースグリル

イタリアのバルはいつでも開いていて、いつでも立ち寄れて、ちょっと食べて店を後にできる気軽さがあるのに、厳選食材を豊富に使った手塩にかけた料理を堪能できます。
バルのように、誰にでもウエルカムで自然の恵みを味わえるお店が、Y.A.Bar(ワイエーバル)です。

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米山シェフがおすすめするメニュー！！

本日ご紹介するのはこちら！

お肉料理

エゾジカ　ロースグリル
￥4000

今年も入りました！！
エゾジカです！！

臭みがあまり無く、噛む度に肉の旨味があふれ出します！！

今回はバルサミコのソースをかけました。
この酸味もお肉に合います♪

エゾジカグリルには、赤ワインが抜群に合います♪

こちらも、仕入があった時にしか無いメニューです！！

黒板にあったら是非ご注文してみてください

明日のワイエーバルは、17時までの営業です。

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【米山シェフのおすすめ】タラの白子　柚バターソース

イタリアのバルはいつでも開いていて、いつでも立ち寄れて、ちょっと食べて店を後にできる気軽さがあるのに、厳選食材を豊富に使った手塩にかけた料理を堪能できます。
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米山シェフのおすすめメニュー

本日ご紹介するのはこちら

タラの白子　柚バターソース　です！！

￥1800

※写真はイメージです

ローストした白子は

濃厚でふわとろクリーミー！！！

他では味わえない美味しさです

レギュラーメニューでは無く、仕入があった時にしか登場しないメニューですので

黒板に書いてあったら是非！！

是非！！頼んでいただきたいお料理です！！

合わせたいお酒は

シャルドネカタラット　ビプント・イオ

フルーティなオーガニックの白ワインです♪

当店のハウスワインになります。

是非お試しあれ♪

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【米山シェフの今日のおすすめ】福井　サワラ

イタリアのバルはいつでも開いていて、いつでも立ち寄れて、ちょっと食べて店を後にできる気軽さがあるのに、厳選食材を豊富に使った手塩にかけた料理を堪能できます。
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今日のおすすめは

福井県産　サワラ　を使ったお料理です！！

今回は2パターン

鮮魚のマリネ　和だしのジュレを添えて
￥1800

サワラのグリル　赤ワインソース
￥2800

です！！

こんなに大きなサワラが入りました！！

秋から冬にかけて旬のお魚。
生で食べると上品な味わいです

ご来店お待ちしてます♪

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明日のワイエーバルは通常営業です。

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【米山シェフのおすすめ】淡路島　アジ　を使ったお刺身サラダ！！

イタリアのバルはいつでも開いていて、いつでも立ち寄れて、ちょっと食べて店を後にできる気軽さがあるのに、厳選食材を豊富に使った手塩にかけた料理を堪能できます。
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米山シェフのおすすめメニュー！！

淡路島産　アジ
を使ったお刺身サラダです！！

鮮魚のマリネ　和だしジュレを添えて
￥1800

今日も新鮮なお魚が入りました！！

アジの旨味と身の甘味を味わえる
鮮魚のマリネ！！

ワインやビールと一緒に如何でしょうか？

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明日のワイエーバルは通常営業です。

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【スタッフ日記】バースディパーティ！！

イタリアのバルはいつでも開いていて、いつでも立ち寄れて、ちょっと食べて店を後にできる気軽さがあるのに、厳選食材を豊富に使った手塩にかけた料理を堪能できます。
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本日11月5日は　

海老根ウィメンズクリニック　医院長　真由美先生のお誕生日でした！！

ディナータイム、ロフトの席にて

バースディパーティを行いました♪

この日は特別にナポレオンパイが振る舞われました！！

鮮やかなイチゴをたっぷり使いました

先生、おめでとうございます！！！

【海老根ウィメンズクリニック】

当店では、パーティご利用も大歓迎しております♪

事前にご連絡の上、お客様のご要望をお伺い致します。

また、当日のお誕生日メッセージサービスも行ってます！！

お好きなデザート（メッセージは無料）又はお任せデザート盛り合わせ（デザート特別料金、メッセージ無料）をご注文いただいてます。

詳しくはスタッフにお問い合わせ下さい

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明日のワイエーバルは15時までの営業です！！

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【メニュー情報】ビスコッティの販売を始めました！！

イタリアのバルはいつでも開いていて、いつでも立ち寄れて、ちょっと食べて店を後にできる気軽さがあるのに、厳選食材を豊富に使った手塩にかけた料理を堪能できます。
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昨日のHPニュースでもお伝えしましたが、

新しくテイクアウトメニューが増えました！！

スィーツメニュー

ビスコッティ　一つ　￥１００

こんな感じで、お店に置いてます♪

一つ一つ可愛くラッピングしてます

プレゼントやおみやげにも良いですし、

お仕事の休憩に、お子さんとのおやつに、

オススメです♪

昨日のニュースにビスコッティについてどんなお菓子かのせてます！

是非読んでみて下さい↓
https://www.yabar.jp/news/

明日、3日土曜日は祝日なので

祝日営業（17時Close）になります。お気を付け下さいませ。

皆様のご来店お待ちしてます！！

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【メニュー情報】お弁当再販スタート！！

イタリアのバルはいつでも開いていて、いつでも立ち寄れて、ちょっと食べて店を後にできる気軽さがあるのに、厳選食材を豊富に使った手塩にかけた料理を堪能できます。
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お待たせ致しました！
平日限定、ランチお弁当を再販いたします！！

夏の間お休みをしていましたお弁当販売を開始します。

今回も内容は日替わりです。

日替わりお弁当

￥９００　コーヒー付き　（コーヒーなし　￥８００）

写真の様に、パスタが入っている場合は、パスタのみかパスタとライスも入っているものの
2種類でご用意致します。

平日のランチのみ販売で
数量限定です♪

お手軽に、会社やお家などでワイエーバルの味を楽しめます♪

是非ご利用下さい！！

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最新のテイクアウト商品のお知らせなど！

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