白金高輪のY.A.Bar(ワイエーバル)はランチ・カフェ・ディナーと時間帯に合わせた料理をご用意しているダイニングバーです。

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【日記】スタッフBBQ！！

イタリアのバルはいつでも開いていて、いつでも立ち寄れて、ちょっと食べて店を後にできる気軽さがあるのに、厳選食材を豊富に使った手塩にかけた料理を堪能できます。
バルのように、誰にでもウエルカムで自然の恵みを味わえるお店が、Y.A.Bar(ワイエーバル)です。

【Y.A.BarのInstagram】↓
https://www.instagram.com/yabar20171001/?hl=ja

BBQ！！でお肉をガツンと食らいます！！

先日、Y.A.Barスタッフや白金高輪海老根ウィメンズクリニックのスタッフ、そのご家族の方々と
BBQをしました！！

米山シェフは勿論、絹子さんもお料理を振る舞って下さいました。

バルで使っている食材をが盛り沢山で
皆大満足！！

お肉に、パスタ、サラダにフルーツ、、、等々

改めて、Y.A.Barのお料理の美味しさやこだわりを実感しました。

こだわりの食材を生かしたお料理をワイワイ楽しみながら食事出来る

そんな居心地の良い空間を、もっと目指していきます♪

最新ニュースで、お店の1周年記念キャンペーンを近々公開致しますので

皆様楽しみにお待ち下さいませ♪

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営業時間の変更や、店舗・メニュー情報などを更新中！！

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【日記】敬老の日　

イタリアのバルはいつでも開いていて、いつでも立ち寄れて、ちょっと食べて店を後にできる気軽さがあるのに、厳選食材を豊富に使った手塩にかけた料理を堪能できます。
バルのように、誰にでもウエルカムで自然の恵みを味わえるお店が、Y.A.Bar(ワイエーバル)です。

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年長の方を敬い、感謝の気持ちを伝えるための敬老の日

今日は敬老の日
私達飲食店あるあるですが、決まったお休みがないので
今日のような祝日に疎くなってしまいます。
ふと、思ったので調べてみることにしました。

そのルーツは古く、50年前に敬老の日は祝日になったそうです。

戦後すぐの1947年（昭和22年）9月15日、兵庫県多可郡野間谷村が敬老会を催した「としよりの日」だと言われています。としよりの日はその後全国に広まり、「老人の日」への改称などを経て、1965年（昭和39年）に国民の祝日「敬老の日」として制定されました。

とあります。
参照：http://www.ringbell.co.jp/giftconcierge/2137

意外と知らないことばかりでした・・。

私も今日は、祖父母に連絡してみようかな

今日、Y.A.Barは17時閉店に変更となりました。
明日からは通常通りの営業ですので、ご来店お待ちしてます♪

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【ドリンク】Y.A.Barのドリンク（カクテル）をご紹介！！

イタリアのバルはいつでも開いていて、いつでも立ち寄れて、ちょっと食べて店を後にできる気軽さがあるのに、厳選食材を豊富に使った手塩にかけた料理を堪能できます。
バルのように、誰にでもウエルカムで自然の恵みを味わえるお店が、Y.A.Bar(ワイエーバル)です。

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本日は、Y.A.Barのドリンク（カクテル）をご紹介いたします！！
お料理だけでなく、お酒も楽しめるお店♪

当店のドリンク種類は豊富。
その中のいくつかを今日はご紹介致します

【食前酒】

左から

ウーゴ　￥1350
スプリッツ　コン　アペロール　￥1350
リモンチェロソーダ　￥1200

この中でもウーゴは特に女性に人気があります♪
お花が入っていて華やかで、エルダーフラワーシロップが入っているため甘めで飲みやすいです。
ノンアルコールバージョンもあるので、お酒が苦手な方も楽しめますよ♪

リモンチェロは自家製で作っています！！
リキュールのみでもお出し出来ます！

【モヒート】

左から

カンパリモヒート
カシスモヒート
ジンジャーモヒート
モヒート
各￥1350

Y.A.Barのモヒートは全部で4種類。
丁寧にお作りしてます。
是非、飲み比べしてみて下さい♪

バージンモヒートもございますよ

そのほかにも沢山のカクテル
勿論ビールやグラスワインなどもご用意しております！！

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営業時間の変更や店舗・メニュー情報等々更新中！！

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【スウィーツ】Y.A.Barの定番カフェスウィーツをご紹介！！

イタリアのバルはいつでも開いていて、いつでも立ち寄れて、ちょっと食べて店を後にできる気軽さがあるのに、厳選食材を豊富に使った手塩にかけた料理を堪能できます。
バルのように、誰にでもウエルカムで自然の恵みを味わえるお店が、Y.A.Bar(ワイエーバル)です。

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本日はY.A.Barの定番スウィーツをご紹介！！
季節にかかわらずお楽しみいただけます！！！

全て手作り。
安心して召し上がれるY.A.Bar自慢のスウィーツはファンも沢山います＾＾

平日ならケーキとドリンクがセットで￥1000
ケーキも大きく食べ応えがあって、お値段以上♪とご好評です

というわけで、順番にメニューを紹介いたしますね♪

【本日のケーキ】

ガトーショコラ
￥700

濃厚なチョコケーキ。
大きくカットしています＾＾　ナッツやソース、生クリームで飾り付け。
お子様にも人気です♪

【フルーツタルト】

アプリコットタルト
￥700

甘酸っぱい果実のアプリコットを敷き詰め、焼き上げたタルトです♪
こちらも、ナッツやソースで飾り付け。
甘すぎず、Y.A.Barの濃いめな紅茶にピッタリ合います♪

【ブリュレ】

紅茶風味のクリームブリュレ
￥700

プリンの様なスウィーツです。
ですが、プリンよりも濃厚でY.A.Barでは紅茶風味に仕上げています。
マルコポーロの茶葉を使っているためしっかりと紅茶の風味がつくのです。
表面にブラウンシュガーをちりばめ、バーナーで焦げ目を付けます。
砂糖が溶けてアメ状になり、冷やしたら完成♪

ブリュレといえば・・・私は映画のアメリを思い出します♪
スプーンで表面をカンッと叩いて食べるのです。アメリを見ると食べたくなってたなぁ・・

無くなり次第終了なので是非一度お試し下さい♪

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営業時間変更や最新のメニュー情報などなど更新中！！！
 

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《新フレーバー》キウイジェラート登場！

日替わりで変わるY.A.Barのジェラートですが、

この度、鮮やかな緑色
キウイフレーバーが登場です！！

無くなり次第終了です！

気になる方はお早めに♪

お持ち帰りはコーン付でご用意ございます♪

（着色料などは入っておりません。果物その物の色です）

手作りジェラートいかがでしょうか？