白金高輪のY.A.Bar(ワイエーバル)はランチ・カフェ・ディナーと時間帯に合わせた料理をご用意しているダイニングバーです。

本日のランチメニュー❗
皮をパリパリに焼いたチキンがオススメですよ✨

今日のおすすめ！
ブラックアンガス牛100%バーガー✨
バンズはラトリエCoccoさんのオーガニックバンズ☺

有機野菜のピクルス仕込ました！
最近蒸し暑いのでさっぱりと✨

久しぶりにタップナードを作りました✨
カラマタオリーブと無農薬ローズマリー！
野菜やお肉に付けてお召し上がりください。

今日はシャインマスカットのロールケーキ❗
香りがとても良く、ジューシー✨
今日、明日限定です！

今日は鰹でどんぶり❗
鰹の次はマグロ❗
しょうがと茗荷でさっぱりと✨

昨日KIHACHI時代の仲間のお店にお邪魔致しました❗
四谷のビストロモンブレ。
マネージャーの田邉さんはいつも優しい接客で素晴らしいと思っています。
大島シェフの料理も心のこもった優しさが伝わる料理でした❗
そしてコスパが素晴らしい🎵
素敵なお店ビストロモンブレ、コロナに負けずにお互いに頑張りましょう✨
ごちそう様でした❗

完成！佐藤錦とアメリカンチェリーのナポレオンパイ✨
すでに予約で半分売り切れで残り一本！
7人前です❗

明日雨ですがチェリーパイを作ります✨
明日1日限りです！
お待ちしております🎵

今週土曜日に山形のさくらんぼとアメリカンチェリーでパイを作ります✨
ナポレオンのチェリーバージョンです！
中はアメリカンチェリーとマスカルポーネクリーム、上にさくらんぼをつけようかな😊
2台16人前ほど作る予定です。
なくなり次第終了となりますのでお早めにお願い致します🎵