白金高輪のY.A.Bar(ワイエーバル)はランチ・カフェ・ディナーと時間帯に合わせた料理をご用意しているダイニングバーです。

イタリア産マスカルポーネチーズをふんだんに使ったふわふわのティラミスに

今回は北海道の黒豆と京きな粉を使った和テイストのオリジナルティラミス。

この機会にぜひ一度お試しください♪

¥880

オリジナルオーガニックポーク・しゃぶしゃぶ仕立て

オープン時から根強い当店人気No.1メニューです🐖

ホルモン剤を一切使用せず、有機栽培の牧草や麦などで育てた

「安心安全なおいしい豚肉」を

シェフ特製のだしでさっと火を通し、手作りのしょうがドレッシングをたっぷり絡めて召し上がっていただきます。

当店の玄米入り特別栽培米との相性抜群です。

板マスとは魚の種類ではなく、本マス＝サクラマスが太って体高が高いモノをこのように呼んでいます。 ３０，０００本に１本、幻の鮭『鮭児』にも匹敵すると言われる貴重な板マス。

脂が乗っていて本当に美味しいです。

夜メニューで登場します！

この機会にぜひ一度お試しください♪

本日は特別コース予約がありまして、そこでお出しするのは

シェフ特製とろとろパンナコッタ・苺ソース添え🍓

本日の夜のおすすめメニュー

会津矢部さんの有機行者にんにくと自家製オリジナルオーガニックベーコンのアヒージョ！

栄養価も高く旨みたっぷりの矢部さんの行者にんにくを使ったアヒージョです。

バゲットとぜひ一緒にお召し上がり下さい♪

会津矢部さんの有機行者にんにく・しらす・有機トマトのペペロンチーノ

¥1540

今年も大好評だったシェフ特製ナポレオンパイ🍓

来年までお休みとなります😢

最後にもう一度お召し上がり頂けるこの機会にぜひお立ち寄り下さい♪

1カット¥1210

テイクアウトも承ります♪

今季最後4/9・4/10 数量限定シェフ特製ナポレオンパイ🍓

バターが香るサクサクのパイ生地に甘酸っぱいいちご、甘さ控えめのディプロマットクリームと

クレームシャンティを合わせたY.A.Barの大人気デザートです🍓

今季最後ですので、この機会にぜひお召し上がり下さい♪

1カット¥1210

終了まであと3回❣️
シェフ特製ナポレオンパイ🍓

大好評のシェフのナポレオンパイは今シーズンはあと3回で終了です。年明けまでお休みしますので、この機会にぜひお召し上がり下さい♪

1カット¥1210

4/3 数量限定・オリジナルオーガニック・肩ロースのローストポーク🐖

当店自慢のオーガニックポークは、このレストランの為だけに九州で飼育されております。

毎週屠殺後に生のまま空輸しております。その希少な肩ロースを特別にランチでも提供しております。シェフの絶妙なふっくらとした焼き加減と、脂身まで美味しいロースグリルは最高の1品です。ぜひ一度お召し上がりください。