白金高輪のY.A.Bar(ワイエーバル)はランチ・カフェ・ディナーと時間帯に合わせた料理をご用意しているダイニングバーです。

今年も大好評でした、天栄村石井さんのニラ。

この旨みたっぷりのニラとシェフのアラビアータソースの相性はバッチリで、

このアラビアータを食べたくてご来店してくださるお客様もいらっしゃいます。

あと1週間程で終了予定です。

ご興味のある方はお早めにお越しくださいませ♪

¥1540

今週のスペシャルスイーツ

シェフ特製ティラミス🇮🇹

イタリア産マスカルポーネチーズのふわふわクリームと、当店自慢のエスプレッソ、フランス産のココアパウダー。あまりに軽い口当たりで、あっという間に食べ終わってしまうおいしさです♪
ぜひ一度お試しください❣️
¥880

シェフ特製ガトーショコラ🍫

高級フランス産チョコレートをふんだんに使ったオリジナルガトーショコラ。

しっとりと焼き上げ、お子様にも大人気の一品です。

¥880

サクサクのパイ生地に、ゴロゴロ入った有機バナナとナッツ、シェフ特製クレームシャンティと、

ディプロマットクリームクリーム、そして仕上げはフランス産チョコレートがたっぷりかかった、

至福の一品です。

この機会にぜひ一度お試しください♪

1カット¥1210

テイクアウトも承ります。

3/20数量限定　こだわり揚げパン🥖

国産オーガニック小麦粉のバンズとアルゼンチンのオーガニックシュガーだけの

シンプルな揚げパン。ひまわりオイルでさっぱりとお召し上がりいただけます。

ぜひ一度お試しください♪

¥400

大人気の米谷シェフの国産鶏モモ肉のロースト🐓

外はパリっと中はふっくら、シェフの焼き加減は抜群です。

本日は照り焼きで登場です。

ぜひ一度お試しください♪

¥1540

大好評・シェフ特製根菜のポタージュ🥕

シェフ特製のポタージュスープは、風味溢れる有機野菜と自家製オリジナルオーガニックポークで

作った自家製ベーコンの凝縮された旨みたっぷり、お子様も安心してお飲み頂ける優しい味の

ポタージュスープです。

ぜひ一度お試しください♪

厚木の西山農園のトマトが今年もついに登場します♪

例年通り、みずみずしく香り豊かでとても美味しいプチトマト🍅

今回はとても可愛らしいフォルムです❤️

今週からディナーメニューで登場する予定です♪

大好評・シェフ特製
オリジナルオーガニックポークの角煮🐖

当店自慢のオリジナルオーガニックポークの
バラと肩ロースの生ブロックをトロトロに
なるまで煮込んでいます♪
噛めば噛むほど旨味が口いっぱいに広がる
寒い日にぴったりの一品です。
¥1540

オリジナルオーガニックポーク

生ロースグリル　バルサミコソース添え

¥1540

当店自慢のオーガニックポークは、このレストランの為だけに九州で飼育されております。

毎週屠殺後に生のまま空輸しております。その希少なロースを特別にランチでも提供しております。シェフの絶妙なカリッとした焼き加減と、脂身まで美味しいロースグリルは最高の1品です。

ぜひ一度お召し上がりください。