白金高輪のY.A.Bar(ワイエーバル)はランチ・カフェ・ディナーと時間帯に合わせた料理をご用意しているダイニングバーです。

オリジナルオーガニックポーク・しゃぶしゃぶ仕立て

オープン時から根強い当店人気No.1メニューです🐖

ホルモン剤を一切使用せず、有機栽培の牧草や麦などで育てた

「安心安全なおいしい豚肉」を

シェフ特製のだしでさっと火を通し、手作りのしょうがドレッシングをたっぷり絡めて召し上がっていただきます。

当店の玄米入り特別栽培米との相性抜群です。