白金高輪のY.A.Bar(ワイエーバル)はランチ・カフェ・ディナーと時間帯に合わせた料理をご用意しているダイニングバーです。

武井さんの生キクラゲ、お店で栽培しておりますが、少し放置していたらこんなに大きくなりました！
キクラゲの色も薄くなってきましたし、そろそろ菌床も終わりを迎えてきたかと思います。
皆様にも楽しんで頂けていたら嬉しいです。
また来年も栽培したいと思います♪

今年もありがとうございました😊

8/11限定・シェフ特製チョコバナナパイ🍫🍌

サクサクのパイ生地に、ゴロゴロ入ったバナナとナッツ、シェフ特製クレームシャンティと、ディプロマットクリームクリーム、そして仕上げはフランス産チョコレートがたっぷりかかった、至福の一品です。

明日11日祝日はチョコバナナパイありますよ❗久しぶりの復活です😋

数量限定お早めに🎵

鹿児島・天然黒ムツあの揚げたてサクサクフィッシュバーガー🍔

旨みたっぷりの天然黒ムツをカリッと揚げて、シェフ特製タルタルソースをたっぷりかけてお召し上がり頂きます。

本日だけのスペシャルメニュー、ぜひ一度お試し下さい♪

本日のスペシャルオーダースイーツ🍰

シェフ特製ふわふわロールケーキ♪
シェフの甘さ控えめのクレームシャンティとディプロマットクリームだけのシンプルですが、
美味しさを実感できる逸品です！
ご予約ありがとうございました😊

北海道・長谷川さんから小ぶりで旨みたっぷりのとうもろこしが届きました🌽

来週のコース料理に登場予定です。

お楽しみに♪