白金高輪のY.A.Bar(ワイエーバル)はランチ・カフェ・ディナーと時間帯に合わせた料理をご用意しているダイニングバーです。

ウルグアイ産グラスフェッドビーフがこの週末ランチだけ登場します♪

さっぱりとした肉の旨みをシンプルに味わって頂ける一品です。

ぜひこの機会にどうぞ。

¥3520

本日は大好評のチョコバナナパイ登場🍫

米山シェフの甘さ控えめのクリームとフランス産チョコとゴロゴロ入ったバナナの

相性は抜群です♪

ぜひ一度お試しください♪

1カット

¥1100

江戸時代から続く塩屋醸造・上原社長様からとっても立派な舞茸を頂きました！

ご自身の屋敷で、趣味で栽培した天然舞茸だそうですがあまりの立派さにびっくりです。

こんな立派な舞茸なかなか見る機会ありませんよね。

米山シェフがどんなお料理にしてくださるか今からとても楽しみです♪

9/22 本日のおすすめランチメニュー

オリジナルオーガニックポーク・生ヒレカツサンド

当店自慢のオーガニックポークは、このレストランの為だけに九州で飼育されております。

毎週屠殺後に生のまま空輸しております。その希少なヒレを特別にランチでも提供しております。

ぜひ一度お召し上がりください。

¥1540

会津長峯さんの最高級有機メロンを贅沢にシャーベットにしてしまいました🍈

メロンが苦手な方にも美味しいと言って頂ける、至福の一品となりました。

1年に一度だけのスペシャルスイーツ。

この機会にぜひ一度お試しください♪

１スクープ

¥660

国産鶏モモのロースト・バルサミコソース添え

外はパリっと、中はふっくら、シャフの焼き加減は絶妙です。

ぜひ一度お試しください♪

¥1540

週末祝日ランチ限定・オリジナルオーガニック生肩ロースのローストポーク

当店自慢のオーガニックポークは、このレストランの為だけに九州で飼育されております。

毎週屠殺後に生のまま空輸しております。その希少な肩ロースを特別に週末祝日ランチでもー

提供しております。シェフの絶妙なふっくらとした焼き加減と、脂身まで美味しい

肩ロースのローストポークは最高の1品です。ぜひ一度お召し上がりください。

200g〜お好きなグラム数でご注文頂けます。

200g

¥3080

数量限定・オマール海老のタイ風カレー🦞

オマール海老の旨みが凝縮された、至福の一品です。

ぜひ一度お試しください♪

¥2860

天然大間本マグロ丼

¥2200

数量限定・チョコバナナパイ🍌

サクサクのパン生地に、ゴロゴロ入ったバナナとナッツ、シェフ特製クレームシャンティと、

ディプロマットクリームクリーム、そして仕上げはフランス産チョコレートがたっぷりかかった、

至福の一品です。

¥1100