白金高輪のY.A.Bar(ワイエーバル)はランチ・カフェ・ディナーと時間帯に合わせた料理をご用意しているダイニングバーです。

旨みたっぷりの北海ホタテと、とろっとろの揚げなすとの相性がバッチリです。

濃厚でクリーミー、後味の辛さがたまらないタイ風カレーをぜひお試し下さい。

林檎生産者・会津斎藤さんのところへ絹子さんが行って来ました♪

今はまだ小さく青々としており食べることはできないのですが、とても可愛いです🍏

林檎畑では、ペットボトルの中に虫が入るように甘い香りのする液体を作って吊るしており

害虫駆除になるそうです。勉強になります！

今年も美味しい林檎が届きそうです。9月の入荷を楽しみにしております♪

暑い夏にはさっぱりとした夏野菜たっぷりのカポナータと赤ワインがよく合います♪

夜のテラスでシェフ特製のカポナータを楽しみませんか？

皆様のお越しをお待ちしております。

暑い夏には辛いカレーが食べたくなりますよね！

茄子名人の中和さんの旨みたっぷりとろける美味しさの茄子と国産鶏モモ肉の美味しさ

たっぷりのシェフ特製グリーンカレー🇹🇭

カレー好きの方にぜひ一度お試し頂きたい一品です♪

当店自慢のベイクドチーズケーキ🧀

クリームチーズとマスカルポーネチーズを贅沢に使用し、濃厚でしっとりとしたチーズとザクザクのクッキー生地をお楽しみいただけます♪

テイクアウトも承ります。

¥880

茄子名人・98歳中和さんの有機茄子が届きました🍆

小さな頃から大好きな中和さんの茄子は油で素揚げすると甘味と旨味がびっくりするくらい増します。アラビアータとの相性がバッチリなので、パスタ料理として登場予定です。

ぜひ一度お試し下さい♪

当店自慢のオーガニックポークは、このレストランの為だけに九州で飼育されております。

毎週屠殺後に生のまま空輸しております。その希少な肩ロースを特別にランチでも提供しております。シェフの絶妙な焼き加減と、脂身まで美味しいローストポークは最高の1品です。

ぜひ一度お召し上がりください。

完熟宮崎マンゴーのふわふわロールケーキ🥭

宮崎県の完熟マンゴーをふんだんに使用したロールケーキです🥭

マンゴーのクリーミーな甘さととろけるような濃厚な味わい、米山シェフ特製の上品なディプロマットクリームとクレームシャンテとの相性は抜群です💛

限定スイーツですのでぜひお召し上がりください❕

当店人気No.1夜メニュー🌙
4種のチーズのフェットチーネ🧀

ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ、モッツァレラ、タレッジオを贅沢に使った濃厚ソースにモチモチのフィットチーネを合わせた、チーズ好きの為のパスタです。赤ワインソースを絡めてお召し上がりください。