白金高輪のY.A.Bar(ワイエーバル)はランチ・カフェ・ディナーと時間帯に合わせた料理をご用意しているダイニングバーです。

「高たんぱく・低カロリーの国産鶏むね肉ひき肉のガパオライス・さかもとのたまご目玉焼き添え」

ガパオライスの味の決め手となるナンプラーはカタクチイワシを塩漬けにして発酵させる魚醤で、

旨味が凝縮されています。

そのためアンチエイジングや血液をきれいにするEPAを含んでおり、栄養価が高いです。

こだわりの「さかもとのたまご」は伊勢原の大山の麓でストレスの少ない環境で飼われている鶏の卵で、

水は大山からの自然地下水、ミネラル強化の為に餌には貝化石を加えております。

卵はビタミンC、食物繊維以外の栄養素が含まれ留完全栄養食品です。1日に1個はぜひ取り入れましょう。

だいまんぞくにのぜひ一度お試しください。

週末限定ナポレオンパイ!本日も数量限定でご用意致します。

ベイクドチーズケーキ湯煎でしっとり焼き上げています。

クリームチーズたっぷりクリーミ〜

高木屋のゆきそうめん。食物繊維だけで出来ていてサラダやスープに！

食感がプチプチと面白いです。

春豆と天使えびのパスタ、特別コースで登場します。

本日追加でいちごのエクレア仕込みましたので是非お召し上がり下さいませ。

ニュージーランド産グラスフェッドビーフ。人気メニューの1つ。

脂身の少ない部位を肉汁を閉じ込て焼き上げます。

本日残り２カットです。お早めにお越し下さいませ。

エクレア大人気です!只今仕込み中。美味しそうに膨らんで来ましたよ。

昨日のパーティーの特別パスタです!ご希望あればご用意致します。