白金高輪のY.A.Bar(ワイエーバル)はランチ・カフェ・ディナーと時間帯に合わせた料理をご用意しているダイニングバーです。

オーガニックポーク！
週末にローストポークステーキやります！
塊肉を豪快に焼き上げ、ご希望のグラムにカットします！

ストーブを新しくしてもらいました❗
ピカピカ✨
美味しい料理が作れそう🎵
先代は30年物だったそうです。お疲れさまでした。

表面を香ばしく焼き上げたベイクドチーズケーキ❗
濃厚な味わいです。ナッツを添えてお出し致します🎵

おはようございます。yabarシェフの米山です。
朝から揚げパンが食べたいので作っちゃいました✨
パンはラトリエコッコさんのオーガニックバンズもちもちで美味しい❗
アルゼンチンのオーガニックシュガーをたっぷり纏わせて、やめられない美味しさです。

今日もテラス席が気持ちいいですよ✨
自慢の固めプリンです❗
固めですがなめらかで濃厚、とろける食感ですよ☺

本日のおすすめ！
香川県、天然穴子のグリルハーブソース✨
一度蒸して身をふっくらさせてから皮面を香ばしく焼き上げます❗

ナチュラルリンクのえのき味噌❗
色々なお料理に使用しています。
赤ワイン味噌ソースなんて言うのもありますよ✨

今日もおすすめ！
さくら鱒のロースト、ハーブソース
と特別栽培米のおにぎり、有機野菜たっぷりのプレート✨
是非一度お試しください🎵

今日の免疫アッププレートはさくら鱒のロースト、ハーブソース❗
お野菜たっぷりで健康的です。

ブラックアンガス100%ハンバーガー❗
今日もお天気が良いのでテラス最高ですよ✨