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2023 4月
チーズケーキ
表面を香ばしく焼き上げる事でキャラメルの香りがします。
- 湯煎でしっとり焼き上げています。
2023年04月17日 11:59
ショーケース
本日ショーケースにケーキ取り揃えております。
ティラミスもございます。
2023年04月15日 11:16
ふわふわティラミス
久しぶりの登場ティラミス！
2023年04月13日 14:33
アヒージョ
今日のオススメ。
武井さんの肉厚椎茸のアヒージョ!
2023年04月11日 17:02
オーガニックポーク角煮！煮込み中
角煮煮込み中です。出来上がりは明後日くらいです。
トロトロに柔らかく煮込みます。楽しみですね〜
2023年04月10日 18:56
ナポレオンパイ!
本日もナポレオンパイご用意ございます。
数量限定です。
2023年04月09日 10:45
春豆と大アサリのパスタ
アサリの旨味を吸わせたパスタと豆達が美味しい!
2023年04月08日 9:46
カスタードクリーム
ナポレオンパイやエクレア、ロールケーキに使うカスタードクリーム
甘さ控えめで普通のカスタードより煮詰めていきます。
生クリームと合わせると丁度良いディプロマットに仕上がります。
2023年04月06日 23:23
お豆腐屋さんの豆乳と絹子のえのき味噌最中アイス
コースでお出ししている豆乳最中アイス
さっぱりとお召し上がり頂けます。
2023年04月05日 20:59
ガトーショコラ
こちらも大人気です。フランス産のチョコレートふんだんに使用して作っています。
2023年04月04日 23:14
