白金高輪のY.A.Bar(ワイエーバル)はランチ・カフェ・ディナーと時間帯に合わせた料理をご用意しているダイニングバーです。

3/7 本日のランチメニュー

本日のおすすめメニュー

石井さんの旨みたっぷり有機ニラとえびのアラビアータ

栄養たっぷり、今までにないおいしさのアラビアータをお楽しみください♪

¥1500

本日のおすすめテイクアウトスイーツ

米山シェフ特製エクレア

程よい甘さなのにとてもクリーミーな極上ディプロマットと香ばしく焼き上げた

シュー生地。フランス産のチョコレートのパリッとした食感もお楽しみいただけます。

クセになる美味しさです♪ぜひ一度お試しください！

¥800

本日の営業時間

Close 20:00

フードラストオーダー　19:00

皆様のお越しをお待ちしております。

3/6 本日のメニュー一覧

本日の一品

オーガニックポークのスペアリブ

噛むほどに旨みが口の中いっぱいに広がり、ジューシーな肉の旨みと

当店こだわりのたまり醤油との相性が抜群です。

小さなお子様にも大人気の一品です。

¥1200

本日の営業時間

Close 20:00

フードラストオーダー　19:00

皆様のお越しをお待ちしております♪

こんにちはyabarシェフの米山です。
今日はエクレアを仕込み中です。
ランチからティータイム、ディナーまでお召し上がり頂けます✨

3/6 本日のランチメニュー

本日のおすすめテイクアウトスイーツ

大好評米山シェフ特製ナポレオンパイ♪

たっぷりのイチゴとサクサクのパイ、甘さ控えめのクリームシャンティで至福の時を

お楽しみください。

¥1200

本日の営業時間

Close 20:00

フードラストオーダー　19:00

皆様のお越しをお待ちしております。

本日のおすすめメニュー

本日の一品

矢部さんの原木しいたけのロースト

¥1000

本日の営業時間

Close 20:00

フードラストオーダー　19:00

皆様のお越しをお待ちしております。

西山さんのトマト、茎が太い❗
来週フレッシュトマトのパスタを作ります❗

白菜の生産者、中和さんのおばあちゃん、
いつも重い台車で野菜を運んでる元気なおばあちゃん。
後ろ姿がかわいいです🎵

昨日の続きです。
大根なかなか抜けません💦
明日は白菜畑とトマトハウスをご紹介します。

3/2 本日の夜のおすすめメニュー

本日の一品

矢部さんの原木しいたけのロースト

こんな肉厚で香り豊かなしいたけはなかなかありません。

ワイエーバルでしか味わえない一品です！

ぜひ一度お試しください♪

¥1000

本日の営業時間

Close 20:00

フードラストオーダー　19:00

皆様のお越しをお待ちしております。

こんにちはyabarシェフの米山です。
伊勢原の中和さんの大根を収穫してきました！
お味噌汁やランチの付け合わせに使います。
農家の97歳のおじいちゃんは大根を上手に軽々と抜きます❗
僕は下手くそでなかなか抜けなくておじいちゃん笑ってました😂
いつも美味しい野菜をありがとうございます。