白金高輪のY.A.Bar(ワイエーバル)はランチ・カフェ・ディナーと時間帯に合わせた料理をご用意しているダイニングバーです。

こんにちはyabarシェフの米山です。
伊勢原の中和さんの大根を収穫してきました！
お味噌汁やランチの付け合わせに使います。
農家の97歳のおじいちゃんは大根を上手に軽々と抜きます❗
僕は下手くそでなかなか抜けなくておじいちゃん笑ってました😂
いつも美味しい野菜をありがとうございます。