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2019 8月

8/8 本日のオススメメニュー


8/8 本日のオススメメニュー


ビオビオ・スプマンテNV(スパークリングワイン)

グラス 900円 ボトル 5000円

たまには、こだわりのワインも紹介させてください!!

暑い夏は、シュワッと爽快なスパークリングワインはいかがでしょうか!!

バルではグラスワインはオーガニックの物で揃えさせていただいております。
こちらのワインはイタリア産 ブドウ品種はガルガネーガです。

青リンゴやライムの柑橘系果実に加えて、フローラルなニュアンスも。
やわらかくクリーミーな泡が広がり、ほのかな優しい甘さを感じられます。

初心者の方にもオススメ!!上品なフルーティーさ!!辛口ワインです。

ラベルも可愛らしく、ビオビオは鳴き声の「ピヨピヨ」とかけているそうです。

グラスでも楽しめるので是非!!

 


8/8 本日のディナーメニュー一覧


8/8 本日のディナーメニュー一覧


新メニュー・入荷品

ブラックアンガス骨付きサーロイン 500g 7000円

島根 白イカ お刺身 1300円

ズッキーニの花のチーズ詰めフリット 1000円
 


8/7 本日のオススメメニュー


8/7 本日のオススメメニュー


絹子の黒豚 ロースグリル 2400円

宮崎県産オーガニックの黒豚のグリルです。
飼育管理が徹底されたこの黒豚は
「絹子の黒豚」
臭みがなく、脂身やお肉に甘みがあるのが特徴です。
ギトギトせず、さっぱりしています。

ソースはその日によって変わります。

シンプルに塩胡椒
バルサミコソース
赤ワインソース
トマト味噌ソース
オリエンタルソース(写真のソースはこちら)

など

気に入って頂けましたら、楽天ショップにて販売もしておりますので
どうぞ!!
 


8/7 本日のディナーメニュー一覧

8/7 本日のディナーメニュー一覧


本日の品切れ品

ブラックアンガス 500g骨付きサーロイン

新メニュー・入荷品

石川 スマガツオ (刺身) 1300円

淡路 ハモ 2800円

対馬 アナゴ 2800円

 


8/5 本日のオススメメニュー


8/5 本日のオススメメニュー

蒸し暑い夏、冷えたビールに良く合います!!
「絹子の黒豚 軟骨唐揚げ」800円

豚の軟骨、召し上がったことはございますか?
鶏の軟骨は良くありますよね、
豚の軟骨も、コリコリ食感が溜まらなく美味しいです!!

お好みで、レモンや七味をかけてべし上がるのも◎
 


8/5 本日のディナーメニュー一覧


8/5 本日のディナーメニュー一覧はこちら


新メニュー

カポナータ 800円

野菜たっぷり!!家庭の味
ワインなどお酒にも良く合います♪

 


8/3 本日のディナーメニュー一覧

ラスト一皿!!!

※無くなり次第品切れ

ブラッティーナと生ハム 1800円

愛媛産 イサキ お刺身マリネ 1300円

只今品切れ中

絹子の黒豚 タングリル

絹子米 御茶漬け

 


「ロカボ」 について ~美味しく楽しく健康に適正糖質を取る為に~


美味しくてへルシーなお料理を食べて頂きたいという思いから、先月から始めました糖質50%オフのロカボ麺(低糖質麺)!

いつもの米山シェフの美味しいパスタをプラス250円でロカボ麺に変更させていただいておりますが、今月だけのキャンペーンとして、今なら追加料金無しでロカボ麺に変更出来ます。

ただこのロカボ麺を始めてから皆様からロカボってよく聞くけど何なのかしら?というお声がありましたので、今回は簡単に「ロカボ」についてお話しさせて頂きます。

ろかぼというのは,極端な糖質制限も含んでしまう概念のローカーボとは違って、「美味しく楽しく適正糖質を摂取する」という考えを推進しています。

食・楽・健康協会によりますと、1食で摂取する糖質量を20~40gにして、「どれを食べてもいい、でも工夫しなさい」これがロカボのモットーのようです。糖質の量だけ気にしていれば、お腹いっぱい食べても良いですし、それ以外はカロリー、脂質、たんぱく質などには制限が全くありません。無理なく美味しく楽しいならどんな方でも継続しやすいですよね。

そんな「ロカボ」の考え方に共感する方も多く、今色々な場所で沢山の種類のお料理や食品が皆様の元に届きます。

そして今回ワイエーバルでも普段の美味しいパスタを昼、夜関係なくロカボ麺でも楽しんで頂けますので、ご興味のある方はこの機会に是非バルに足を運んで頂けたらと思います。

今まで食べたロカボパスタとは全く違う!そんな美味しくてヘルシーなパスタがワイエーバルにはあります。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。


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Ubar Eats 始めました!!(4/24~)

ご予約されるお客様へのお願い

☆平日ランチのご予約は¥3000コースのみ。
 通常メニューご利用のお客様は、そのままお店にご来店下さいませ。(13:00~が比較的空いています)
☆夜は席のみもOK
 その他、飲み会などの団体ご利用もご相談下さい。

ご来店される皆様、お子様と一緒に来店されるお客様へ

当店は、赤ちゃん連れのお客様から、ご年配のお客様まで多年層のお客様に

ご愛顧いただいております。

皆様が快く過ごしていただけますよう 私ども、目配り、心配りに徹したいと思いますが

皆々様にも ご協力をお願い申し上げます。

 

狭い店内でご不便をお掛け致しますこと

心よりお詫び申し上げます。 しかしながら、誰もが子どもであったのも事実です。

どうか、温かい目で見守って 差し上げて いただけたら幸いです。

☆他のお客様のご迷惑にならないよう、目を離さず、席の範囲で ご一緒にお過ごしください。
☆子育て世代の皆様は、お子様にレストランでのマナーをしっかりと伝えて下さいますようお願いいたします。


8/2 本日のオススメ


8/2 本日のオススメメニュー

豚肉サラダ

「絹子の黒豚」※オーガニックポーク
を使った野菜たっぷりのサラダです!!

ドレッシングはピリッと辛め
この辛さが食欲をそそります!!

2~3人で分けられる量ですので、
お一人様にはハーフサイズをオススメしております♪

どうぞご注文下さい!!


8/2 本日のディナーメニュー一覧

8/2 本日のディナーメニュー一覧