白金高輪のY.A.Bar(ワイエーバル)はランチ・カフェ・ディナーと時間帯に合わせた料理をご用意しているダイニングバーです。

Y.A.Barオリジナルオーガニック黒豚しゃぶしゃぶ仕立てしょうがドレッシング

旨味たっぷりのこだわりオーガニックポークの美味しさを存分に味わっていただける１品です。

大人気のシェフ特製のしょうがドレッシングでお召し上がり頂くボリューム満点のプレートです。

有機のニラのカチョエペペ

甘みたっぷりの有機のニラ。今しか味わえない美味しさです。

くせのないヒツジのチーズと温度卵を絡めていただくとチーズのカルボナーラのようなパスタです。
　

有機のカブと海老のアラビアータ

美味しい有機のカブとぷりぷりの海老の食感がたまりません。

シェフ自慢のアラビアータのソースとの相性もバッチリです。

ゴルゴンゾーラのオムレツ　キノコのトマトクリームソース添え

週末祝日限定のシェフ特製のふわふわオムレツ。

クリーミーなトマトクリームソースとしっかりとした歯ごたえのきのこの食感もたまりません。

￥1500

オーガニックサラダ・パンorライス（特別栽培米玄米入り）付

オーガニック黒豚厚切りボンレスハムグリル

￥1800

原木しいたけのロースト

￥1500

グラスフェットのバター&メープルシロップ

ふわふわのパンケーキに、旨味が凝縮されたグラスフェットのバターとさっぱりとしたメープルシロップで

パンケーキ本来の美味しさを堪能して頂きます。

￥1800

皆様のお越しを心よりお待ちしております。
 

リコッタチーズの美味しさと甘さが程よく、フワフワの食感、あっという間に食べ終わります。

あと１週間、この機会にぜひ足をお運びください。

シェフ特製のあずきとの組合せも絶品です！

￥2000

Y.A.Barオリジナルオーガニック黒豚ロースグリル　バルサミコソース

当店自慢のオリジナルオーガニック黒豚の旨味をシンプルですが存分に味わっていただける一品です。

カリッとした食感と口の中いっぱいに広がる旨味がたまりません。

有機のニラのカチョエペペ

甘みたっぷりの有機のニラ。今しか味わえない美味しさです。

たっぷりのくせのないヒツジのチーズと温度卵を絡めていただくとチーズのカルボナーラのようなカチョエペペ。

最高の組合せをお楽しみ下さい。

有機のカブと海老のアラビアータ

美味しい有機のカブとぷりぷりの海老の食感がたまりません。シェフ自慢のアラビアータのソースとの相性もバッチリです。

ゴルゴンゾーラのオムレツ　キノコのトマトクリームソース添え

週末祝日限定のシェフ特製のふわふわオムレツ。添えてあるきのこの食感もたまりません。

￥1500

オーガニックサラダ・パンorライス（特別栽培米玄米入り）付

さっぱりとした高級魚ヒラマサ。むちっとした食感を楽しみながら噛みしめていると、ほのかな甘みを伴って口の中いっぱいに広がる脂の旨味。

シェフ特製のゴマ味噌ドレッシングで頂きます。

是非一度お試し下さい。

￥2800

シンプルな美味しさをお楽しみ下さい。

グラスフェットのバター&メープルシロップ

￥1800

皆様のお越しを心よりお待ちしております。
 

皆様のお越しを心よりお待ちしております。