白金高輪のY.A.Bar(ワイエーバル)はランチ・カフェ・ディナーと時間帯に合わせた料理をご用意しているダイニングバーです。

武井さんの生キクラゲと海老のアラビアータ🦐

本日は武井さんの生キクラゲを使っております。
コリコリした食感と、ぷりぷりの海老・辛さと旨みが絶妙なアラビアータ

でお楽しみください♪

新登場・土日祝日限定・本日の天然魚🐟

揚げたてサクサクのフィッシュバーガー🍔

あつあつで旨味たっぷりの天然生メカジキをカリッと揚げて、

そこにシェフ特製タルタルソースをたっぷりかけてお召し上がりいただきます❗️

アクセントはコリコリした食感が楽しい武井農園・生キクラゲです😊

ぜひ一度お試しください♪
¥1980

特製注文・パリパリチョコのミニエクレア🍫

サクサクに焼き上げたシュー生地は米山シェフオリジナル。そこにシェフ特製の甘さ控えめのなめらかなディプロマットクリーム。
たっぷりかかったパリパリのチョコの食感が楽しいシェフ特製のエクレア。
特別注文も承りますので、お気軽にお声掛けください♪j

今年もキクラゲの時期が来ました！
武井きのこ農園から菌どこをいただきました。

生のキクラゲを栽培しておりますので、ご興味のある方はぜひいらして下さい。お子様にはちょうど良い大きさであればご自身でとって頂いて、差し上げます♪

大人気の米谷シェフの国産鶏モモ肉のロースト🐓

外はパリっと中はふっくら、シェフの焼き加減は抜群です。

バルサミコソースとの相性もバッチリです。

ぜひ一度お試し下さい♪

¥1540

ソフトシェルクラブのタイ風カレー

旨味と辛さが絶妙なシェフ特製タイ風カレー。

クセになる美味しさです！ぜひ一度お試し下さい♪

シェフ特製ガトーショコラ🍫

高級フランス産チョコレートをふんだんに使ったオリジナルガトーショコラ。しっとりと焼き上げ、お子様にも大人気の一品です。

¥880

ソフトシェルクラブのタイ風カレー🇹🇭

柔らかく旨みたっぷりのソフトシェルクラブ、殻までお召し上がり頂けます。

濃厚でクリーミー、後味の辛さがたまらないタイ風カレー🇹🇭

ぜひ一度お試し下さい♪

¥2640

マンゴーのロールケーキ🥭

宮崎県の完熟マンゴーをふんだんに使用したロールケーキです🥭

マンゴーのクリーミーな甘さととろけるような濃厚な味わい、米山シェフ特製の上品なディプロマットクリームとクレームシャンテとの相性は抜群です💛

限定スイーツですのでぜひお召し上がりください❕

¥1100