白金高輪のY.A.Bar(ワイエーバル)はランチ・カフェ・ディナーと時間帯に合わせた料理をご用意しているダイニングバーです。

12/23•12/24 数量限定
クリスマスリースエピ🎄

このクリスマスだけの限定エピは、絹子のコシヒカリの米粉を使い、オリジナルオーガニックポークソーセージの塩味と旨味、ドライトマトの酸味とアクセントとなる大葉、そして仕上げのバルサミコのコンビネーションが最高です✨✨

見た目も可愛くて、リボンをキュと締めていただくと繋ぎ目が切れて、そこからちぎってお召し上がりいただけます♪

この機会にぜひ一度お試しください😊

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毎年ご好評頂いております、天栄村石井さんのニラが入荷しました！

今回は魚介ラグーと合わせて、寒い日にぴったりのクリームパスタ「しました！

是非一度お試しください♪

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当店オリジナルのオーガニック黒豚の生ロース肉で唐揚げを作ってみました！！

濃いめのガーリック醤油味と自家製マヨネーズとの相性は間違いない美味しさで、ご飯がすすんでしまいます♪

この機会に是非一度お試しください😊

福島県会津産斎藤さんの有機紅玉を使ったアップルシナモンロール

登場🍎

「絹子のコシヒカリ」の米粉を使った生地はサクサクの食感を

お楽しみいただけます♪

斎藤さんの紅玉がある間だけの限定スイーツ❤︎

シナモンロールがお好きな方はぜひ一度お試しください♪

福島会津産斎藤さんの有機紅玉を使った、アップルミルクティー🍎

紅玉の甘酸っぱさと、ミルクティーのまろやかさが絶妙なバランスで何度も飲みたくなる美味しさ♪

12月15日までの限定デザートドリンク。

ぜひ一度お試しください😊

海老と有機野菜たっぷり、トマトクリームペンネグラタン🦐

寒い日にはあつあつグラタンで温まりませんか？

1週間だけの限定グラタン、ぜひ一度お試しください♪

大好評オリジナルオーガニック黒豚生ロースを使った

タンドリーポーク🐖

ポークの旨味とスパイスの効いたソースとの相性が抜群です！

ぜひ一度お試しください😊

毎年大好評のシェフ特製会津齋藤さんの有機紅玉のアップルパイ🍎

本日やっと届きましたので、11/13よりスタートさせて頂きます！

40キロだけの限定スイーツですので、ご興味のある方はお早めににどうぞ♪

10/13まで

管理栄養士監修・ビューティープレート

オリジナルオーガニックポークのタンドリーポーク

ぜひ一度お試しください♪

熊本県産和栗とフランス産マロンクリームのモンブラン

たっぷりと絞られた濃厚なモンブランクリームの中にはスポンジケーキ、自家製のバニラジェラート、熊本県産の和栗、クレームシャンテ、シリアル、ビスケットなど色々な食感をお楽しみいただけます。

熊本県産の和栗とフランス産のマロンクリームが落ち着いた味わいと栗の美味しさが口の中でしっかりと広がり伝わってきます。

モンブランクリームは甘さを控えめに仕上げ、食べやすくなっております。

完成度の高いシェフ一押しのモンブランです。

旬な食材でのご提供となりますので、1ヶ月半ほどの期間限定とさせていただきます。

お早めのご来店お待ちしております。