白金高輪のY.A.Bar(ワイエーバル)はランチ・カフェ・ディナーと時間帯に合わせた料理をご用意しているダイニングバーです。

Y.A.Barオリジナルオーガニック黒豚しゃぶしゃぶ仕立てしょうがドレッシング

だし汁でさっと火を通して余分な脂を落としたY.A.Barオリジナルオーガニックポークを

大人気のシェフ特製のしょうがドレッシングでお召し上がりください。

しらすと有機大根のペペロンチーノ　梅干しかけ

美味しいしらすと甘みのある有機の大根。ここに絹子のスペシャル梅干しをトッピング！

梅干しのシャキシャキした食感とパスタのつるっとした食感の組合せが抜群です。

有機のカブと海老のアラビアータ

新食感の美味しい有機カブをシェフ特製のアラビアータのソースでお召し上がりください。

ゴルゴンゾーラのオムレツ　キノコのトマトクリームソース添え

ふあふあの卵の中にはとろーりとろける濃厚チーズがたっぷり！

キノコをふんだんに使ったトマトクリームソースを絡めていろいろな味を楽しんで下さい。