白金高輪のY.A.Bar(ワイエーバル)はランチ・カフェ・ディナーと時間帯に合わせた料理をご用意しているダイニングバーです。

あなたの身体のために
安心で安全　こだわりを詰め込んだ
ナチュラルリンク　創業者・栄養士　　臼井絹子（うすい　きぬこ）による
食事処「きぬ子食堂」

毎週火曜　10：３０～　OPEN

お食事メニュー　1種
スウィーツ・カフェメニュー
のみの営業です。

お食事メニュー

絹子特製オーガニックポーク丼
（お味噌汁・おしんこ・ドリンク付き）

￥1500

オーガニックポーク
”絹子の豚肉”
宮崎県産　黒豚

安全で美味しく食べられる豚肉とは何でしょうか。
ナチュラルリンクで販売している「絹子のミート・絹子の黒豚」は有機栽培の牧草や麦などで育てた『おいしい豚肉』です。

ストレスをためさせない飼育方法は、豚の胃腸が丈夫になり、健康で肉質の良い豚が育ちます。

絹子のミートは、アレルギー疾患を患ったわが子二人の為に生産者（九州宮崎）と栄養士（臼井絹子－東京都町田市）とが、
病気を克服するために共同研究の末に作り上げたものです。

お味噌汁やおしんこのお野菜は有機野菜を使用

お味噌は信州手造り無添加
えのきペーストを混ぜ込んだ　えのき味噌

おしんこは白麹に漬け込み作り上げました。

火曜日は　絹子さん　ご本人がお客様をおもてなし致します！！
ご来店されるお客様との交流も楽しみにしてますので
どうぞ気軽にお話し下さい♪