幸せのケーキ

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皆さん、こんにちは～！

白金高輪にあるワイエーバル
今回は、5月からスタートした幸せのケーキについて
お話ししたいと思います♪

さて、
平成も終わりまして「令和」が始まりました！
令和のはじまりに、幸せを感じませんか？
ワイエーバルで、5/1からスタートしてます！
フルーツロールケーキ cherry

カラフルなフルーツと
たっぷりのクリーム
そして、ふわふわなロール生地

大きくカットしてあるのに、
ペロッと食べられちゃいますよ bleah

ワイエーバルのロールケーキの美味しさは
先ずフワフワな生地！！

パティシエが丁寧に材料を混ぜ合わせて作り上げます。

混ぜ合わせる時もポイントがあり、
混ぜすぎてしまっても混ぜなさすぎても駄目なんです！！

生地がしぼんでぺったんこになっちゃうんですよ。

絶妙な混ぜ加減で今日もフワフワ生地を焼いています。

後は、甘すぎないクリーム！！
ワイエーバルでは
パティシエールクリーム（カスタード）
と生クリームを使っています！！

生クリームは甘さ控えめなので、甘いパティシエールクリームとの相性は抜群です＾＾

フルーツは主に、キウイ、バナナ、フランボワーズ、マンゴーを使っていますが仕入状況により変わる事もございます。

ケーキは数量限定！！

早い時は夕方前に売り切れてしまうこともございます！！

お早めにどうぞご注文下さい！！

尚、持ち帰りのご用意はございません。
フワフワの生地は表にしばらく出しておくとパサついてしまいます。
折角の美味しいケーキを、美味しいままに召し上がって頂きたいと思っております。
ご了承下さいませ。

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2019年05月02日 14:32