白金高輪のY.A.Bar(ワイエーバル)はランチ・カフェ・ディナーと時間帯に合わせた料理をご用意しているダイニングバーです。

北海道の長谷川さんから届いたグリーンアスパラガス♪

長谷川さんのアスパラガスは野性味溢れる味わいと濃い香りが特徴です。

香りと旨みを逃がさないよう、さっと茹でてコクのある仕上がりにしております。

ぜひ一度お試しください。

明日1日限定、ランチスープにも登場！

本日のおすすめスープ

¥1100

明日白イチゴ入荷予定です！
数がどれだけ入るかはまだ分からないのですが、白イチゴナポレオンパイを作る予定です✨

伊勢原の中和さんは97歳の畑のプロです。

そのプロが作った玉ねぎの美味しさたるや、これはもはや玉ねぎを超えた

美味しさです。シェフの作る玉ねぎのポタージュスープは誰も玉ねぎだとはわからない

くらいの旨みと甘みがぎっしり詰まっております。

それ以外にもさまざまなお料理として登場する予定です。

ぜひご期待ください。

北海道有機グリーンアスパラガスのスープ❗
冷製スープにしてお出し致します🎵

今週、土曜日、日曜日に１日限定8皿、
白イチゴのナポレオンパイ登場予定です！
写真は赤いイチゴですが、入荷次第お知らせ致します‼️

本日の営業時間

Open 11:30

Close 20:00

フードラストオーダー　19:00

本日のおすすめメニュー

オーガニックポーク丼

毎週九州から来る当店オリジナルオーガニックポークの

腕しゃぶで作っております。

こだわり溜まり醤油と肉の旨みでご飯も進みます♪

¥1400

今日もあげぱんありますよ✨
カリッと揚げたて、少しするとしっとりして、それもまた美味しいです。

こだわりオーガニックバンズ、オーガニックシュガー

サンフラワーオイルでさっぱりと揚げているシンプルな揚げパン！

数量限定なのでお早めにどうぞ♪

¥400

週末祝日ランチ限定・オリジナルオーガニックポーク

肩ロースのローストポーク

ボリューム満点の肉の旨みをお楽しみくださいま。

お好きなサイズでカット致します♪

200g ¥2800〜

この写真は300gです。

ローストポーク❗肉の塊たべませんか？
豚は一度も冷凍していないオーガニックポークです！
柔らかく、ジューシーで臭みもありません。