白金高輪のY.A.Bar(ワイエーバル)はランチ・カフェ・ディナーと時間帯に合わせた料理をご用意しているダイニングバーです。

お昼休みのリフレッシュタイム　午後からの仕事に活力をくれるランチ

午前中のデスクワークを終え、お昼休みの時間に。
社内でお弁当を食べるよりも、どこか外にでてリフレッシュしたくて外食が多めな私。
でも、外食って栄養バランスに偏りが出たりしそうだなとか思っていたのです。

美味しく食べられて健康になれたらなぁ。

白金高輪にある、Y.A.Bar（ワイエーバル）は美味しくて健康になれる食事ができるお店。
食材にこだわりがあり、有機野菜や農薬をあまり使わずに栽培したお米、オーガニックのお肉を使った料理メニューがあります。

元キハチのシェフが腕を振るったメニューはどれも絶品！！！
日替わりランチもオススメなんですけれど・・・
パスタは低糖質麺に麺を変更出来るし、16日からハーフパスタランチが登場したのでこちらもオススメ！

ハーフパスタランチは、
ランチの2種類のパスタから好きな方を選べます。
通常のランチにもサラダはついているのですが、こちらのセットはサラダが多め。
たっぷり野菜もとれちゃいます！！

ダイエット中の方や、糖質制限をされている方にオススメなメニューはもうひとうあって

オーガニックサラダランチ！！
大きなボウル皿一杯にお野菜が入っていて、ボリューム満点なのです！！

お好みで、バケットもプラスできます＾＾
ベジタリアンなお友達と一緒にお店に入ってもオーガニックサラダランチ、、オススメできそう！
（ハムなどは抜く事もできます）

モリモリ食べて、午後のお仕事の活力に。
ゆったりした店内も素敵ですし、一人で来ても同僚ときても良い空間。

これは通っちゃう。

2～3ヵ月ごとに日替わりなどのランチメニューも変わるので
飽きずにお店に行けますよ＾＾

Y.A.Barの最新情報は

　
で確認出来ちゃいます！！　電話するでご予約も取れますよ！！
（毎日のお弁当・営業時間等の変更・イベント情報・オススメのメニューや限定メニュー　など）

Y.A.Barのケータリングサービス

Ubar Eats　始めました！！（4/24～）

ご予約されるお客様へのお願い

☆平日ランチのご予約は￥3000コースのみ。
　通常メニューご利用のお客様は、そのままお店にご来店下さいませ。（13：00～が比較的空いています）
☆夜は席のみもOK
　その他、飲み会などの団体ご利用もご相談下さい。

ご来店される皆様、お子様と一緒に来店されるお客様へ

当店は、赤ちゃん連れのお客様から、ご年配のお客様まで多年層のお客様に

ご愛顧いただいております。

皆様が快く過ごしていただけますよう 私ども、目配り、心配りに徹したいと思いますが

皆々様にも　ご協力をお願い申し上げます。

狭い店内でご不便をお掛け致しますこと

心よりお詫び申し上げます。　しかしながら、誰もが子どもであったのも事実です。

どうか、温かい目で見守って 差し上げて いただけたら幸いです。

☆他のお客様のご迷惑にならないよう、目を離さず、席の範囲で　ご一緒にお過ごしください。
☆子育て世代の皆様は、お子様にレストランでのマナーをしっかりと伝えて下さいますようお願いいたします。

キノコ好きには食べて欲しい。私が原木しいたけを推すワケ

やっと涼しい気温になってきて、私が大好きな季節「秋」がやってきたなぁと実感します。
「秋」は食べ物も美味しい！！
特にキノコが私の大好物。
そのまま焼いたり、炒めたり、お味噌汁にいれたり、天ぷらにしたりいろんな調理ができるのも魅力的です。

こんなに大好物！！といっても
実は椎茸がつい最近まで苦手だったのです。

なんでしょう、あの独特な椎茸の癖のある味が子供の頃から苦手で
すき焼きに入っていた椎茸は全て除けていました。
大人になってからも、敬遠していたキノコなのですが、Y.A.Bar（ワイエーバル）でとっても美味しい椎茸と出会ってしまいました！！！！

店員さんからのオススメで
原木しいたけのローストを注文。

しいたけが苦手でもこれは絶対食べられます！！！その言葉を信じて・・・

シンプルに塩と少しパセリのソースを掛けた原木しいたけがやってきました。

先ず、良い香り。
そしてナイフで切って食べてみる。
肉厚で、噛む度にじゅわ～っとキノコの旨味が口いっぱいに広がります。
あれれっ苦手だった椎茸の癖のあるあの味がしない？！
旨味しかない！！！

気がついたら全部ペロリと食べてしまっていました＾＾笑

この原木しいたけは
福島県　天栄村　で栽培された物。
栽培した方はなんと椎茸オタク！椎茸一筋！！何だとか。
だからこそ、こだわりを持って大切に育てられたこのしいたけは絶品なんですね＾＾

皆さんも、メニューに原木しいたけがありましたらぜひ！！ご注文してみてください！！

また近いうちに行ってしいたけ食べよっと＾＾

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で確認出来ちゃいます！！　電話するでご予約も取れますよ！！
（毎日のお弁当・営業時間等の変更・イベント情報・オススメのメニューや限定メニュー　など）

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ご予約されるお客様へのお願い

☆平日ランチのご予約は￥3000コースのみ。
　通常メニューご利用のお客様は、そのままお店にご来店下さいませ。（13：00～が比較的空いています）
☆夜は席のみもOK
　その他、飲み会などの団体ご利用もご相談下さい。

ご来店される皆様、お子様と一緒に来店されるお客様へ

当店は、赤ちゃん連れのお客様から、ご年配のお客様まで多年層のお客様に

ご愛顧いただいております。

皆様が快く過ごしていただけますよう 私ども、目配り、心配りに徹したいと思いますが

皆々様にも　ご協力をお願い申し上げます。

狭い店内でご不便をお掛け致しますこと

心よりお詫び申し上げます。　しかしながら、誰もが子どもであったのも事実です。

どうか、温かい目で見守って 差し上げて いただけたら幸いです。

☆他のお客様のご迷惑にならないよう、目を離さず、席の範囲で　ご一緒にお過ごしください。
☆子育て世代の皆様は、お子様にレストランでのマナーをしっかりと伝えて下さいますようお願いいたします。