白金高輪のY.A.Bar(ワイエーバル)はランチ・カフェ・ディナーと時間帯に合わせた料理をご用意しているダイニングバーです。

本日のスペシャルビューティープレートは天然ハタのこだわりえのき味噌漬け

行者にんにくのピュレ添え

ゴールデンウイークだけのスペシャルスイーツ

いちごのココアロールケーキ🍓

ふわふわのココアロールケーキに甘さ控えめのシャンティーと

もうすぐ終わってしまういちごの組み合わせ♡

今年最後のいちごのスイーツ、ぜひお早めにどうぞ！

ｋお

「高たんぱく・低カロリーの国産鶏むね肉ひき肉のガパオライス・さかもとのたまご目玉焼き添え」

ガパオライスの味の決め手となるナンプラーはカタクチイワシを塩漬けにして発酵させる魚醤で、

旨味が凝縮されています。

そのためアンチエイジングや血液をきれいにするEPAを含んでおり、栄養価が高いです。

こだわりの「さかもとのたまご」は伊勢原の大山の麓でストレスの少ない環境で飼われている鶏の卵で、

水は大山からの自然地下水、ミネラル強化の為に餌には貝化石を加えております。

卵はビタミンC、食物繊維以外の栄養素が含まれ留完全栄養食品です。1日に1個はぜひ取り入れましょう。

だいまんぞくにのぜひ一度お試しください。

4/3(月)の週替わりメニューのお知らせです！
高タンパク低カロリーの国産鶏むねひき肉のガパオライス　￥2,500円(税込)
来週より是非ご賞味ください♪

本日も好評のエクレアございます。店内、テイクアウトでお召し上がり下さいませ。

武井さんから椎茸の原木を頂きました!

焼くだけで美味しい

本日のオススメひらすずきのローストトマト味噌ソース

皮目から9割焼いて身はふっくら仕上げております。

1. 本日のオススメ魚介ラグーのペペロンチーノです。菜の花とうるいで春らしく仕上げました

yabarオリジナルの絹子の黒豚ローストポークです。

塊のまま旨味を閉じ込めジューシーに焼き上げます。

週末限定!ナポレオンパイ。売り切れが予想されますのでお早めにお越し下さいませ。