7月, 2019 | Y.A.Bar｜白金高輪ダイニングバー｜ワイエーバル

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2019 7月

【告知】ロカボメニュー近日開始

【告知】ロカボメニュー近日開始！！

いつもY.A.Barをご愛顧頂き誠にありがとうございます。

「おいしく楽しく適正糖質」
ロカボ

糖質は三大栄養素の「炭水化物」に含まれていて、

血糖値を上げる原因になっています。適正な糖質摂取を心がけることで

血糖上昇を抑えることができます。

有機野菜や特別栽培米、オーガニック黒豚など
食材にこだわっている当店で
ロカボメニューを始めることになりました。

いつものY.A.Barのパスタランチのパスタ麺を
ロカボ麺に変更出来る様になります！！

いつものランチパスタ　￥1500

プラス　＋￥250　で　ロカボ麺に変更

近日中にスタート予定です♪

2019年07月12日 12:29

本日のデザート

本日のコースのデザートの為に作ったプリンです！
キャラメルがほどよく苦く、とてもクリーミーな最高のプリンです。！

皆様のお越しをお待ち申し上げております。

2019年07月11日 22:31

本日の食材

本日はこちらのムール貝がおすすめ！白ワイン蒸しに致します。貝の旨みがたっぷりのスープとご一緒に、プリプリの身の食感を是非お召し上がりにきてください！ムール貝の白ワイン蒸し　1800円です♪

この翡翠ナスは本日のコース料理で使います。翡翠ナスの芝エビのフリット添えになる予定です。
※和だしを使ってさっぱりと召し上がって頂きます。

皆さまのお越しを心からお待ち申し上げております。

2019年07月11日 18:56

Uber Eats でデリバリーサービス始めました！！

4/24　水曜日スタート予定！！

Y.A.BarのケータリングがUbar Eatsでご注文出来ます！！

忙しい毎日の食卓に

パーティーに

Y.A.Barのご飯を

お家で、オフィスで、外で

楽しみませんか？

2019年07月08日 20:44

7/6(土）ディナータイム貸し切りのお知らせ

7/6（土）ディナータイム貸し切りのお知らせ

ディナータイム貸し切り営業に伴い
営業時間の変更を致します。

ランチ　10：30～14：00
（14：00　ラストオーダー）

カフェタイム　14：00～16：00
（ケーキ類・ドリンクのみ）

16：00～ディナー準備の為Close

ディナー　貸し切り

上記のように変更致します。
ご了承下さいませ。

2019年07月03日 19:07

アメリカ　バークレーの旅☆　最終日！！日本に帰国します！！　☆オーナーBLOG☆

アメリカ　バークレーの旅☆　最終日！！日本に帰国します！！　☆オーナーBLOG☆

本日で2週間の旅も終わり東京へ帰ります。

その前に最後に少しだけマーケットに来ました。

この時期が旬のブルーベリー。こんな風に自分で好きなだけスコップで取って買うなんて、さすがアメリカ！

この時期のブルーベリーは大粒で噛むととろーりと甘く後味に爽やかな酸味があります。こんなに美味しいブルーベリーは日本で食べたことがありません。

この時期この美味しいブルーベリーを使ってマフィンやスコーンなどが作られます。これはニューヨークスタイルのベーグルです。すごくもちもちとして、でもブルーベリーの甘さと酸味がちょうど良いバランスで練りこまれています。ブルーベリーベーグルは軽くトーストして、クリームチーズだけのシンプルな食べ方が私は大好きです。

なんだか食べ物の紹介ばかりをしてしまいましたが、海外旅行は楽しいことも沢山ありますし、やっぱり自分の国ではないハプニングも満載です。そんな時あの時こんな風にしていたら‥と後悔の連続でもあります。でもそれを楽しめるように努力することが海外生活ではとても重要だと20代の頃の留学生活の中で私が学んだことでもありました！帰りの飛行機で私のモニターだけつかなかったのも今回最後のハプニングです。ボヘミアンラプソディすごく観たかったのですがね。でもやっぱりこんなことが起きるのもとても私らしいなと笑ってしまいました。こうやって笑いにしてしまえば大概のことは乗り越えられます！
今回の旅も、沢山の人との出会い、子供たちが大人になり始めている姿も垣間見れ、とても考え深い時間でした。明日からまた皆様とバルで会えるのを楽しみにしております！