白金高輪のY.A.Bar(ワイエーバル)はランチ・カフェ・ディナーと時間帯に合わせた料理をご用意しているダイニングバーです。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。
 

牛ロースのグリルとパルミジャーノリゾット

ラズベリーヴィンコットソース

特別な一時をシェフの特別料理と共に過ごしてみませんか？

スタッフ一同心よりお待ちしております。

皆様のお越しをお待ちしております。
 

皆様のお越しをお待ちしております。
 

特別料理として本日お出しするお料理の紹介です。

美味しい絹子の白菜漬けが届き、本日コース料理を召し上がるお客様からぜひこれでパスタを食べたいとのリクエスト。

ちょうど同じタイミングで観梅庵の梅干しも手に入り、シェフはこれを一緒にしたら絶対に美味しいと作ってみました！

梅干しの甘みと酸味、白菜としらすの旨味全てがガーリックとの相性抜群です。

福井のサバのグリル

とても美味しい福井のサバが入りました！

サバを口の中に入れた瞬間口いっぱいとろける美味しさ！！

ぜひ一度お召し上がりください。

2800

皆様のお越しをお待ちしております。
 

米山シェフのボロネーズ。お試しいただいたことはありますか？

赤ワインでじっくり煮込んだ旨味たっぷりのシェフのミートソース。

とろっとろの温度卵を絡めて是非お召し上がり下さい。

お子様からも大人気の間違いない美味しさです！