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華やかなドリンク紹介


☆ウーゴ
 エルダーフラワー+スパークリングワイン+ソーダ
 ノンアルコールの”バージンウーゴ”もご用意しております!

 
☆アイスフルーツティー
 アイスティー+フルーツ+クランベリージュース

華やかで可愛らしいドリンクです
是非、ご賞味下さい♪

Y.A.Barのこだわり~調味料~

Y.A.Barでは「安心・安全で美味しい食材」で「健康」
をテーマに掲げた商品を使用したメニューをご準備しております。
今回は“調味料”についてご紹介させていただきたいと思います。
☆たまり醤油
江戸時代から伝わる醸造法による信州手作りのたまり醤油です。
土蔵造りの「もろみ蔵」で国産の大豆と小麦にこうじ菌を付けた醤油こうじから出来たもろみを
三十石入りの杉の大木桶に仕込み、2年あまりの歳月をかけて自然発酵させました。

☆えのき味噌・こうじ味噌
江戸時代から受け継がれている秘伝の味噌です。
直営農場で栽培された最高級品質の国産大豆を使用しております。
手作業で造られた味噌球に味噌蔵内に存在する天然酵母菌が付着することで自然発酵し、
更に塩と一緒に桶に詰めて熟成させています。

こちらの調味料は商品化されていて、店頭でお買い求めできるものになっております。
是非、ご賞味下さいませ。


国産日向夏を使ったメニュー


Y.A.Barでは期間限定で日向夏を使ったメニューをご用意しております。
☆日向夏のソルベ

☆日向夏の自家製レモンチェロ


サッパリとした甘みとさわやかな香りが広がるメニューになっております。
ぜひ、ご賞味下さいませ。

キッズメニュー


Y.A.Barではキッズメニューも対応しております。
本日は
 オムレツ
 ボロネーズ
 サラダ
 ポタージュをご用意致しました!
可愛らしいカトラリー、お皿で楽しくお食事をすすめられます♪

アレルギーなどにも対応致しますので、気軽にスタッフにお申し付け下さい。

お教室


Y.A.Barは、海老根ウィメンズクリニックの母親・両親学級の会場としても活躍しています。
本日はお教室風景を撮らせていただきました。

卒乳・断乳クラスでお子様とご一緒に参加できお話しが終わった後は、ご一緒にランチ♪
サラダ・ドリンク・デザート込みでお楽しみいただけます。

breakfast限定☆新メニュー


breakfast(9-11時)限定で“クロックムッシュ”を始めます!
トーストに、ベシャメルソース×自社製ボンレスハムを合わせた新メニューです。


カリッとしたトーストにとろ~りベシャメルソースがマッチして朝食にぴったりなメニューになっております♪

是非、ご笑味下さいませ。

カフェメニュー紹介


Y.A.Barでは、エスプレッソマシーンを使った本格的なカフェメニューご用意しております。

カフェコンパンナ
 エスプレッソ+生クリーム

マキアート
 エスプレッソ+フォームミルク

是非、ご笑味下さいませ。

2/19は臨時休業 2/20より通常営業


明日は設備点検のため臨時休業とさせていただきます。
申し訳ございません。

2/20より通常営業させていただきます。
よろしくお願いします。

明日のランチ・ブランチに...




明日は平日水曜日限定の“自家製手ごねハンバーグ”が登場致します!
ふっくらジューシーで当店の人気メニューのひとつでもあり、
今回は数に限りのある限定メニューになります!

平日なかなか来れない方もこの機会にぜひお越し下さいませ

こちらは平日のお出ししている
”自家製手ごねハンバーグ野菜のロースト オリエンタルソース”でございます
明日は生姜ソースとなっております。

バレンタインデー限定


本日バレンタインデーのため、特別メニューとして
“フォンダンショコラ”ご用意しています!


通常はお昼限定のナポレオンパイも!
普段なかなかお時間の取れない方も本日はお召し上がりになれますので是非!

お待ちしております。


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