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アメリカ バークレーの旅☆ 最終日!!日本に帰国します!! ☆オーナーBLOG☆




アメリカ バークレーの旅☆ 最終日!!日本に帰国します!! ☆オーナーBLOG☆



本日で2週間の旅も終わり東京へ帰ります。
 
その前に最後に少しだけマーケットに来ました。
 
この時期が旬のブルーベリー。こんな風に自分で好きなだけスコップで取って買うなんて、さすがアメリカ!
 
この時期のブルーベリーは大粒で噛むととろーりと甘く後味に爽やかな酸味があります。こんなに美味しいブルーベリーは日本で食べたことがありません。



この時期この美味しいブルーベリーを使ってマフィンやスコーンなどが作られます。これはニューヨークスタイルのベーグルです。すごくもちもちとして、でもブルーベリーの甘さと酸味がちょうど良いバランスで練りこまれています。ブルーベリーベーグルは軽くトーストして、クリームチーズだけのシンプルな食べ方が私は大好きです。




なんだか食べ物の紹介ばかりをしてしまいましたが、海外旅行は楽しいことも沢山ありますし、やっぱり自分の国ではないハプニングも満載です。そんな時あの時こんな風にしていたら‥と後悔の連続でもあります。でもそれを楽しめるように努力することが海外生活ではとても重要だと20代の頃の留学生活の中で私が学んだことでもありました!帰りの飛行機で私のモニターだけつかなかったのも今回最後のハプニングです。ボヘミアンラプソディすごく観たかったのですがね。でもやっぱりこんなことが起きるのもとても私らしいなと笑ってしまいました。こうやって笑いにしてしまえば大概のことは乗り越えられます!
回の旅も、沢山の人との出会い、子供たちが大人になり始めている姿も垣間見れ、とても考え深い時間でした。明日からまた皆様とバルで会えるのを楽しみにしております!


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