白金高輪のY.A.Bar(ワイエーバル)はランチ・カフェ・ディナーと時間帯に合わせた料理をご用意しているダイニングバーです。

Y.A.Barオリジナルオーガニック黒豚ロースグリル　バルサミコソース掛け

有機栽培の牧草や麦だけで育てた自社こだわりの豚ロースは柔らかく、脂身も甘みがあり美味しくいただけます。

有機焼きネギとサーモンのペペロンチーノ　からすみ掛け

甘みたっぷりの有機のネギと秋鮭の旨味を存分にお楽しみ下さい。

アクセントとなる無農薬のかぼすとの組合せは絶品です！

有機のカブと海老のアラビアータ

美味しい有機のカブをシェフ特製のアラビアータのソースでお召し上がりください。

ゴルゴンゾーラのオムレツ　キノコのトマトクリームソース

ふあふあの卵の中にはとろーりとろける濃厚チーズがたっぷり！

トマトクリームソースを絡めていろいろな味を楽しんで下さい！

皆様のお越しをお待ちしております。