白金高輪のY.A.Bar(ワイエーバル)はランチ・カフェ・ディナーと時間帯に合わせた料理をご用意しているダイニングバーです。

本日はこちらのムール貝がおすすめ！ 白ワイン蒸しに致します。貝の旨みがたっぷりのスープとご一緒に、プリプリの身の食感を是非お召し上がりにきてください！ ムール貝の白ワイン蒸し　1800円です♪

この翡翠ナスは本日のコース料理で使います。 翡翠ナスの芝エビのフリット添えになる予定です。
※和だしを使ってさっぱりと召し上がって頂きます。

皆さまのお越しを心からお待ち申し上げております。