白金高輪のY.A.Bar(ワイエーバル)はランチ・カフェ・ディナーと時間帯に合わせた料理をご用意しているダイニングバーです。

アメリカ　バークレーの旅☆　大好きなバークレーのマーケット　バークレーボール　☆オーナーBLOG☆

海外旅行で必ず行く場所はグローセリーストアです。
その地域のことや流行りなどもわかったり、すごい面白い物に出会えたり、行かずにはいられない場所です。

アメリカの都市に住んでいる人は昔と違い健康にかなり気を付けていますし、ベイエリアの人は少し高くても出来る限りローカル（地元）の製品をあえて選んで、街の活性化も真剣に考えています。安心で安全なものをという気持が町中から感じられます。

バークレーの大好きなマーケットの１つが「Berkeley Bowl(バークレーボール)」です。ベイエリア在住でグルメな人や料理好きの人でこのお店を知らない人はいないだろうという北カリフォルニア随一のマーケットだと思います。

とにかくビックリするくらいの品数の多さ。ここに来てなければ、多分他のお店にはないだろうというくらい、とにかくこだわりのある方にはここに来れば間違いないと思います！

私も今回はシェフからリクエストのグラノーラを探しに来ました。リクエストは甘くなくていろいろなフルーツが入っている物。普通のマーケットでは何かしら甘くなっている物ばかりでなかなか見つからず、ネットだとそんなに美味しそうにも見えない。自分でグラノーラをブレンドする人も多いアメリカですが、私にはまだその奥深さが分からないので、とにかくバークレーボールに来ればどうにかなるかな？と思い来てみました。

そしてやっぱり正解でした。沢山の種類から選ぶことも出来ましたし、シェフもここに来たらどんどん美味しい料理が作りたくなるのでは？と思ってしまいました。

このグラノーラ。バルのどんなお料理にのることになるのか。楽しみにしていてくださいね。

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心よりお詫び申し上げます。　しかしながら、誰もが子どもであったのも事実です。

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